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Saint-Estèphe 2019

Vin célèbre, généreux.

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Fiche technique : Dégustation & conseils

AppellationSaint-Estèphe Contrôlée
Millésime2019
CouleurRouge
Cépages55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
ProducteurChâteau Tour de Pez
AvisUn vin généreux, concentré avec des magnifiques tanins ronds et mûrs ; parfait pour accompagner la viande de boeuf.
TempératureÀ servir entre 15°C et 17°C.
Accord metsSe marie parfaitement avec une entrecôte, un tournedos, un gigot d'agneau.
Garde5 à 10 ans
Robe / Nez / BoucheBelle robe avec des reflets pourpres, arômes de fruits rouges et plus particulièrement de mûre et de groseille, bouche ronde et agréable.
Le saviez-vous ?C'est de la rive gauche de Bordeaux que provient l'appellation Saint-Estèphe.

Saint-Estèphe 2019

Sur des terroirs de Graves Girondines et argilo-calcaires, cette propriété de 19ha possède un encépagement atypique. 

Les vendanges sont manuelles et l'élevage est réalisé en futs de chêne. Il en résulte un vin complexe, souple et aromatique aux tanins soyeux.

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