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Vin épicé aux arômes de fruits rouges.
Appellation | AOC Côtes du Rhône |
Millésime | 2023 |
Couleur | Rouge |
Cépages | Grenache noir (70%), Syrah (30%) |
Producteur | Ferraton Père & Fils |
Vinification | La vendange est éraflée et vinifiée en cuves. Les pigeages assurent une bonne extraction des tannins. Cuvaison d'une quinzaine de jours. Les températures de vinification sont régulées. |
Avis | Un vin enjoué et puissant mais très structuré dont les tannins fermes seront parfaits pour accompagner vos viandes grillées ou en sauce. |
Température | À servir entre 17°C et 18°C. |
Accord mets | Ce vin peut être servi sur des viandes grillées ou en sauce. |
Garde | 2 à 3 ans |
Robe / Nez / Bouche | Une robe de couleur grenat avec des reflets rubis, des arômes de fruits rouges très mûrs, belle structure avec des tanins fermes et charnus. |
Le saviez-vous ? | Les Côtes-du-Rhône s'accordent avec une cuisine riche en fruits et légumes, relevée par de l'ail, du poivron ou de la tomate ainsi que par les herbes de Provence et l'huile d’olive. |
Le vignoble produisant ce Côtes du Rhône se situe sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon.
Cultivées sur des alluvions anciennes de graviers et de cailloux, les vignes produisent des vins épicées avec une belle structure aux tanins fermes et charnus.
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