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Francs Côtes de Bordeaux 2018 View larger

Château de Francs Côtes de Bordeaux 2018

Vin fruité et expressif, au vieillissement réussi.

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Fiche technique : Dégustation & conseils

AppellationCôtes de Bordeaux Contrôlée
Millésime2018
CouleurRouge
Cépages90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon.
ProducteurHébrard & De Boüard
TempératureÀ servir entre 16°C et 18°C.
Accord metsCe vin est à savourer avec des viandes grillées ou en sauce, avec des charcuteries, ou des fromages moelleux.
Robe / Nez / BoucheA la dégustation, on note le nez d’arômes de fruits rouges, la bouche dense et le palais généreux, le vin s’ouvrant à l’aération.
Le saviez-vous ?Les deux compères Hubert de Boüard (Château Angelus, 1er Grand Cru Classé A) et Dominique Hébrard (ex copropriètaire du Château Cheval Blanc, 1er Grand cru classé A) ont marié leurs destinées il y a plus de vingt ans dans l'aventure de Francs.

Château de Francs Côtes de Bordeaux 2018

L’AOC Francs-Côtes-de-Bordeaux est la plus petite appellation de Bordeaux, pour 500 hectares de terrain viticole. Localisée dans l’Est du libournais, cette AOC est aussi la plus orientale du vignoble. Les Hivers sont plus rigoureux et les étés plus chauds, ce qui procure un climat plus continental que sur le reste du terroir, très bénéfique pour la vigne.

Aujourd’hui, l’appellation Francs-Côtes-de-Bordeaux produit 25 000 hectolitres de vins rouges, ainsi qu’une infime part de vins blancs sec et moelleux. Son terroir, parmi les plus élevés de la Gironde, se compose de coteaux argilo-calcaires et marneux. Le merlot est encore une fois le cépage en force, accompagné du cabernet-sauvignon et du cabernet-franc. Les vins blancs eux, sont vinifiés à partir de raisins de sémillon, de muscadelle et de sauvignon.

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