Armagnac personnalisé

Fiche technique : Dégustation & conseils

Pourquoi offrir une bouteille d'Armagnac personnalisée ?

L'armagnac est avant tout une boisson conviviale que l'on offre à sa famille et à ses amis en fin de repas en tant que digestif. En personnalisant une bouteille d'armagnac pour vos proches, vous rendrez ces moments encore plus spéciaux en partageant par exemple une bouteille personnalisée avec le texte "L'armagnac des copains" ou encore plus amusant "Le digeo de l'amitié". Et vous pouvez même allez plus loin en ajoutant sur l'étiquette une photo de votre maison ou de la maison familiale... voire même une photo de vos amis et proches.

Notre bouteille d'Armagnac personnalisable

Issus des meilleurs crus du terroir Gascon, l'armagnac prend le temps de vieillir dans des fûts de chêne centenaire. C'est au cours de ce long vieillissement que l'armagnac acquiert l’incomparable finesse de ses arômes et de sa belle couleur ambrée d'or.

Pour réaliser votre bouteille d'Armagnac personnalisé, laissez-vous guider par notre atelier de personnalisation : ajoutez du texte (nom, prénom, date d'anniversaire etc...) et des photos : l'étiquette est entièrement personnalisable. Surprenez un proche en lui offrant un Armagnac de son année de naissance.

L'armagnac est une eau-de-vie de vin dont la production a débuté dès le Moyen Âge, avec une intensification à partir du XVIIe siècle. Cet alcool typiquement français qui s'obtient par distillation de vins blancs secs nous vient des départements du Gers, des Landes et de Lot-et-Garonne.

En réalité, l'aire de production de l'armagnac se constitue de trois zones géographiques qui donnent des produits différents par leur goût : le Haut-Armagnac (pour un armagnac assez rustique), le Bas-Armagnac (pour des armagnacs plutôt fruités), et la Ténarèze (pour des armagnacs corsés). Pour produire de l'armagnac, il est nécessaire de faire au préalable du « vin de chaudière », qui est un vin que l'on destine à la distillation. Il faut impérativement du vin blanc, étant donné que l'utilisation du vin rouge aboutit à une eau-de-vie au goût âpre. Marron doré, les bouteilles d'armagnac possèdent des titres alcoométriques d'au moins 40 %. En 2010, l'équivalent d'environ six millions de bouteilles de 70cl d'armagnac a été produit.

L'armagnac existe en plusieurs types, en fonction de l'âge. Il y a ainsi, en dehors des armagnacs millésimés :

• l'armagnac VS (Very Special) qui se compose d'un mélange d'armagnacs avec un minimum de deux ans de vieillissement sous bois pour le plus jeune ;
• l'armagnac VSOP (Very Superior Old Pale) qui a été vieilli pendant au moins quatre ans ;
• le XO (Extra Old) : un minimum de six ans de vieillissement ;
• l'armagnac Hors d'âge, pour au moins dix ans de vieillissement ;
• l'armagnac XO Premium pour au moins vingt ans de vieillissement.

On consomme généralement les vieux armagnacs sous leur forme pure en fin de repas, en guise de digestif. Pour apprécier au mieux vos bouteilles personnalisées d'Armagnac, il faut qu'ils soient à température ambiante, servis dans de petits verres, et l'on doit s'assurer d'en concentrer les odeurs. On utilise à cet effet des verres à col refermé. L'armagnac personnalisé peut également être utilisé en cuisine pour flamber les plats, pour parfumer des pâtisseries, ou pour donner davantage de saveur aux sauces. On s'en sert aussi en conserverie. Enfin, l'armagnac sert à donner naissance à d'autres boissons comme le floc de Gascogne.